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第938章 自家的酒楼

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如果不是这样的话,也无法精准的定位到各个层次的客户群体。

不过临江酒楼的差别就不大了,最多也就是根据各个地方的人流量多少,来确定酒楼的规模。

至于酒楼的档次,都是统一的。

冷锋这还是第一次来到自家开设在外面的酒楼之中,不过他并没有报出自己的身份。

再加上负责这里的掌柜外出接货去了,现在并不在这里,所以没人认出临江酒楼真正的老板来了。

临江酒楼在建康府开起来的时间也不长,是在冷大财主全面接手洪山庄的生意之后,由他亲自安排人手开设的。

而且建康府这边的临江酒楼,除了掌柜一个人是冷锋以前培训的老班底人员之外,其他人都是后来由冷大财主培训的。

在冷大财主培训这些人的时候,当时冷锋并不在场。而且这些人,都是冷大财主在那些流民之中挑选出来的,很多以前就有这方面的经验。

当时那些流民只是刚刚进入临江城,冷锋虽然将他们收容了,但是并没有亲自出面。

这些人还没有见过冷锋真面目的时候,就已经被冷大财主挑选了出来。

冷大财主培训这些人的方法很简单,直接将他们安排在其他的临江酒楼之中学习。

在冷大财主回来之前,冷锋就已经在南方办了几座临江酒楼。这几家临江酒楼一开张,生意就十分火爆。

而且那几家酒楼所使用的人员,全部都是冷锋在洪山庄培训出来的。

从掌柜到伙计,还有厨师,都是洪山庄自己人。

冷锋也提前预料到了以后酒楼扩张之后,会面临着人手短缺的问题。如果不提前做好规划,到时候抓瞎也来不及。

至于随便从外面招人,对于冷锋来说,绝对不是最好的选择。他宁愿发展的步伐慢一点,也不会走那种盲目扩张的路子。

后世的经验告诉他,有许多具有雄才大略的人物,都是死在了盲目的快速扩张方面。

进入自家的酒楼之后,特别是在距离临江城几百里之外的建康府,还能够吃到自己家的菜,睡到自己家的床,那种感觉还真的不错。

冷锋对于建康府的这家临江酒楼感觉还不错,所有的装修风格都是按照冷锋的统一规划布局的。

虽然这家酒楼从建设到经营冷锋没有过问,但是对于这里的情况还是很满意的。

一切都是按照他之前策划的理念在经营,也没有出现过那种狗眼看人低的事件。

不得不说,这个便宜老爹在经营生意这方面,的确有着不俗的手段。

冷锋为黄诗诗等人选了几间上等客房,临江酒楼的上等客房装修的很是豪华。

在这个还没有酒店装修概念的时代,一些现代化的元素,再加上这个时代的风格,上等客房的布局相当于后世的总统套房了。

其他们的不说,单说这种在房间内就配置上能抽水马桶的装修风格,在这个时代就此独一份。

别说是酒店了,就是皇家住所,也没有这种设计。

这种房间布局清照大学士和黄诗诗之前洪山的时候,就已经亲自体验过了。当今她们不仅仅是觉得新奇,还被这种设计深深的触动了。

如此人性化的设计,对于她们这种女士来说,完全就是天大的福音。

毕竟以她们的身份,如果还像其他人一样,去房子外面上茅房。或者讲究一点的人家,会在房间里放上一个粪尿桶,那种感觉很是让人尴尬。

现在有了种设计,她们就可以有效的避免那种尴尬。

而且这种装在房间内的抽水马桶,不仅干净卫生,而且还能够很好的保护隐私。

毕竟这个时代的女人,大多数人是把清白看成比自己的性命还重要。

在这种外出的情况下,外面人员十分复杂,谁也不知道会遇到什么居心叵测的人,或者是发生什么不可控的意外。

一旦让别人看到了自己的清白之身,那还怎么有脸活下去。

特别是在这个时代的人看来,女人上厕所的时候,更不能够被陌生男子撞见。这不仅仅有破了清白的意思,还代表着十分的晦气。

当时在洪山庄见到这种设计之后,他们就准备回去,也将自己的家里改装一下。

当然,由于这种事情对于清照大诗人或者黄诗诗来说,都有点难以启齿的意思。

不过黄诗诗和小蝶的关系现在已经很好了,通过小蝶来做成这件事情,也没有什么问题。

而他们之所以不选择在建康府的官衙当中居住,其中也有这方面的原因。

虽然官衙当中的管控比较严格,外来不能随意入内,但是其中也有官差和其他一些具有官方身份的人员。

而且那里的房间布局比起临江酒楼来说,差的不止一两个档次,卫生条件更是无法相比。

临江酒楼的上等客房,还为客人提供一次性使用的床单被套。只要你愿意多花钱,绝对会让你满意,而且没有后顾之忧。

至于临江酒楼里边的饭菜,大多数的食材都是这个时代的,但是每座临江酒楼都有一些洪山庄特供的菜品。

这些菜品和外面的不大一样,甚至有些东西外面根本就看不到。

所以很多人来这里,不仅仅是体会美食的,而且也是为了显示出一定的身份。

毕竟这里的消费价格可不低,普通人来这里吃上一顿饭,可能都够一两个月的开销了。

不过,这些对于冷锋来说都不是他需要考虑的事情。

这酒楼就是他家开的,在这里吃饭住宿还用给钱吗!而且即使给钱,到最后还不是又回到了他的腰包当中。

当冷锋等人酒足饭饱之,临江城酒楼的掌柜从外面接完货回来,得知冷锋到来的消息,连忙跑过来和他汇报工作。

毕竟冷锋等一行人太过抢眼,就算是在人流量非常大的健康府当中,他们的出现也频频引人注目。

巧合的是,临江酒楼招聘的打杂人员是健康府本地人。

这些人是见过黄诗诗的,毕竟黄诗诗当时健康府最高长官的女儿。

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