春和班食堂对外开放，又推出包席顿时引起轰动。不仅如此，有小道消息传闻，莫北和赵家少爷赵元宝合伙开客栈，目前还在装修。
戏班还有20多天的演出时间，搞这么多动作，这是要常驻啊！真假就不得而知。只是戏班驻地周围确实在大兴土木。
莫北此刻在赵家和赵又廷商议办食品厂的事，一直谈不拢。赵又廷对食品厂主打产品鱼丸，鱼干不看好。
天水围实施填塘卖地，大量塘鱼上市，鱼市全面崩溃。鱼都卖不出去，何况鱼丸，就算港府出台了很多优惠措施，提供了大量资金救市仍然没有解决崩盘现状。
港府都解决不了，莫北跳进去不是找死吗？更离谱的是他还没有钱，穷光蛋一个。就靠一张嘴忽悠赵家投资，怎么可能？
赵又廷可不是赵元宝，老江湖了，不见兔子不撒鹰。关系再好不能当钱使，得见到真金白银才能合作。
第一次商谈以失败告终，莫北并不气馁。详细询问了填塘始末。
赵又廷介绍说上面要求在今年完成填塘工作，要把地皮卖给地产商开发。但鱼多烂市，渔民损失惨重不肯清塘。强行施压，矛盾重重。
填塘工作一直断断续续，港府无奈出台优惠政策，甚至出台规定要稳定鱼市，不得低价买卖。可有价无市，没人买鱼。诸多努力依然改变不了现状。
现在的状况就是上面要求填塘，可渔民不愿意两方僵持，地产商也着急，鱼塘不填阻碍了他们囤地。
莫北听到这些消息心中欢喜，只要将鱼解决掉一切迎刃而解。食品厂一开，大概率会得到几方支持。他更加坚定要做鱼货生意。
可无人看好只能自力更生，唯一的支持者赵元宝被他爷爷禁足。不允许他跟着莫北瞎掺和。
赵又廷还是很看好莫北的，有思想，有能力，可惜没有资金后盾，能不能崛起很难讲。上了年纪不想冒险，一切求稳。
自己不愿投资，还是给了莫北一定的支持。保证食品厂建在赵家院子附近，他会照看，不会让人捣乱破坏。
毕竟赵家也有很多鱼塘没填。食品厂没成，他当听个笑话。如果成了，赵家的鱼就能销售掉，不至于血本无归。
莫北回家想了一宿，觉得鱼货生意大有可为，现在最大的困难就是没有资金，关系要好的赵又廷都不肯投钱，其他地主老财就更不用想了。
只能先把这个项目立起来，去有关部门跑跑手续，看能不能把食品厂办下来。有了工厂再拉投资更容易一些。
说干就干，第二天早上。带上高药他们研制出来的鱼货食品鱼丸和小鱼干，封装后放在货车上。
叫上舅舅吴刚陪他去元朗，他不知道怎样跑食品厂的手续，舅舅可能知道。
可惜吴刚他也不知，不过他朋友多，几经打听托请，终于有了点眉目。
办厂手续不复杂，甚至知道他在天水围办食品厂。主打项目是鱼货后，一律放红灯特事特办，只是在资金方面被卡住。一句话没钱办不成事啊！厂都建不了，莫北黯然离去。
没等他们走出犬门，又被叫了回去，一位主管商业的领导找莫北谈话。
办公室里鬼佬开门见山问他建食品厂的初衷，有没有办法解决塘鱼问题？
莫北把随身带来的是袋装食品到在盆中，拿开水泡了。邀请领导和他一起品尝鱼丸。鱼干打开既食不用泡水。
领导尝过之后，点头微笑说：“鱼丸清脆爽口，没有腥味口感好。小鱼干焦脆鲜香适合下酒。这两样都不错！”
“梅特先生，这些鱼丸用开水泡的，味道不能完全发挥，水煮过之后味道更鲜。还可以添加一些其他佐料。搭配不同的食材，口感更是变幻多端。”
“东西是不错，可现在鱼都卖不出去，何况鱼丸！”
“鱼卖不出去，主要是塘鱼集中上市，扰乱了市场秩序，并不是说市场的需求度饱和，鱼类市场不止香江一地，其他地方也有需求。
我们生产的鱼丸鱼干味道好，价格低易保存，定会受到顾客青睐。如果你愿意给予扶持，提供优惠政策。加上地产商出资帮助，我的食品厂就会做大做强，需要大量塘鱼制作鱼丸鱼干，我将渔民手中的塘鱼全部收掉，那填塘问题就会迎刃而解。”
“莫先生说的很好，可很多事情不是凭想象就能解决的，我们也出台了很多措施，花了不少钱投入到鱼市，地产商也有大力支持，可现状就是让人头痛，鱼巿依旧糜烂，填塘工作停顿不前。”
“成功与否不好说，但至少我在积极应对。这也是你请我来这里坐的原因，不是吗？梅特先生！”
“对，你是第一个在偏僻地区建立工厂的人，还是在鱼市糜烂的时候建食品厂卖鱼丸鱼干，勇气可嘉。就凭这一点就超过了许多人，包括我。
只可惜空有一腔热血，却没有资金。即便你有钱，也不一定能把工厂维持下去。天水围的局势比你想象的要复杂的多。大小家族把持地方，想让他们配合工作。呵呵，你不会明白有多难，说寸步难行，也不为过。”
“我已得到赵家支持，否则也不会来跑建厂手续。”
“哦！你一个外姓人，居然能得到赵家支持，让我刮目相看。你真的有把握解决塘鱼问题？”
“我有信心，但我希望得到你们的帮助。”
“说说看。”
“工厂手续和场地，我希望你能批下来，资金我会想办法筹集，给我两周时间。我要一批旧机器，比如真空封装设备。
还需要一些订单，你给或是联系地产商提供。让我度过最开始的困难期。开门红很重要，会让其他人看到希望，对食品厂的发展有很大帮助，之后我会自己解决销售问题。”
“等你的食品厂发展起来，需要多长时间？我可等不了太久！”
“这要看你的扶持力度和供应商的订单量，如果一直提供订单，不出一年半载就能解决问题。”
“这时间还是拖的太长！”
“那你们自己能解决吗？有人出力总比坐等强吧！什么都不做，也解决不了问题！”
“好吧！你留下联系方式，将鱼丸鱼干留下几箱，还有你带的资料，回去等消息。”
“工厂的手续能不能先给我办了？”
“等消息吧！”