“咕咚~·”大伙不自觉的咽了咽口水。这棚子他们还是第一次进入，就是莫其行也是帮忙搭架子的来帮过忙，然后他就忙的脚不沾地，就再也没精力关注过了。一直都是她媳妇，闺女和六爷爷在管理。
没想到棚子里的菜这么快就丰收了，长势还这么喜人。
莫防风不是没听人说起过白英起大棚子的的事。他和村里里其他人一样，原本觉得白英就是小孩子性子，想一出是一出，都不咋的看好，必竟他们这还从来都没有，这个种植反季节蔬菜的先例，她一个小孩子能懂什么？
可如今再瞧瞧，人家不仅一次就成了，还做的这么成功。她侄女这是有双点金手，干啥啥挣钱，如今他可不眼馋这些蔬菜：“我的个乖乖，难怪白英要六叔守着。这菜长的也太好看了。咱们山阳县估计也就独一份了。要是没人日夜看着，估计早就保不住了。二哥。给咱摊子上卖一点黄瓜呗？”
“行呀，白英定价是3块一斤，你觉得咱们镇上有多少人舍得吃?”
大伙忍不住咋舌：\"这也太贵了，比一斤肉还贵五毛了。”
“都说了是县里独一份，这独一份的东西哪有便宜的!再说了今年咱这都下了好几场场大雪。
这北方还不是更冷，蔬菜就更加难得了，我听陆先生提起过，这新鲜的黄瓜在北方能买到四五块一斤。也就是咱们这路不好走，蔬菜运不出去，没法保存完好，不然还能赚的更多。
行了，你光看到贵，就没看见妮儿花了多少次心思弄起来的？赶紧摘吧，你嫂子还等着呢。你自己摘上十多根，先卖着试试吧，别忘了跟妮儿报账就是了。”
这边的事情已处理完毕，莫其行就直接去医馆找上白英商量在做米酒的事。
听了她爸的话，白英小脸一呆：“都没了？”
二十一个大缸呀，用的是东北腌酸菜的那种大瓦缸。一缸能装百多斤的，她还准备一直吃到元宵节呢？
她好像只是随口跟她妈和食堂的富贵叔说过，啥试试水卖一点就中。
可这才几天呀，全没了！
莫其行有些不好意思，她闺女上次辛辛苦苦两天做了一千斤的糯米，刚刚做好，不到十天就全没了。他们家也就在最开始的时候煮过一次米酒汤圆尝个鲜。今天也才是第二次，也不过打了一斤的小酒壶，三兄弟才尝了个味。
自己省了又省的舍不得吃，一下子全便宜别人了，下次说啥要留个百十斤的好好过个瘾！
莫其行安慰闺女：“你不说说要给你姥姥和太太吗？还留有七十斤，没干卖呢。”
可这也太快了，一天近二百斤的造！太疯狂了，这些人到底有多缺美食啊，只是简单的酒酿汤圆而已。
白英就这样嘀咕出声，莫其行不由的觉得好笑，她闺女到底对自己做的米酒，有没有一个清醒的认知？
他也不是没有吃过米酒汤圆，可是别的地方做的米酒汤圆都有一点点酸味，香气也不多。那像他们家的酒酿汤圆，不仅喝着香甜，丝毫不上头，没有别的杂味，而且里面的黑芝麻甜馅更让人欲罢不能 。
白英在酿造时还分别在不同的的米酒里加了枸杞，或者兰香子，既好看又好喝。
就是他这样一向不喜欢吃甜食的大男人一顿也能炫两大碗米家汤圆，更别说对甜食没有抵抗力的那一群人了。
白英听完她爸的分析，无奈的叹了一口气：“我就吃了一小碗，觉得还行，糯米不好消化，我就再也没吃了。原本就是做出来留给大伙过节解馋的，尤其是太奶奶比较喜欢这个味道。然后又多余的就亲戚朋友一家送一点。
这下好了，只能再做吧！既然都大家都爱吃，再多做一些，你找几个人来帮忙，缸子多备。”
\"你打算做多少，咱们家的糯米最多还有一千斤。要不要买一点？”
“不用，既然都爱吃。你问问村里人，有没有人愿意做。他们出米，我出工艺和酒曲，十斤糯米给我一斤糯米做费用就是了。
跟大伙说清楚，一斤糯米大概能出一斤半到两斤的甜米酒。”
他们西湾村将近150多户人家，一家给一斤，就有一百五十斤的糯米，再加上自家的一千斤，这就一千一百五斤的份数了能得两千五百斤的米酒了。更何况人口多的人家了可能一次来个三四十斤米不无可能！
可这样一来闺女要酿几千斤的粮食，工作量可是海量了。那可真的要多请几个人了。
“咱们的规定个上限，一家最多三十斤，不然没个规定， 到时候一家背一麻袋米过来了，咱们啥都不用干了，经给他们打白工了。
还有既然工具不再多添了，那酒坛子的他们得自备。”
这是肯定的，不然娘好的就他们用手捧回去？
父女俩又商量一些子细节上的小问题，确定没什么疏漏的了。才谈起最关键的，该请谁？
白英搬着手指头和她爸商量：“南星叔和家旺叔肯定没空，他们自己手上的活计都做不完，建军叔也就今天休息。代五叔和代二叔更不用说了，你那队里的叔伯都在工作，婶婶和嫂子们不是在厂子里上班，就是在各处帮忙，就连小孩子都没闲的。爸咱们村好像找不到闲人啊！”
莫其行把心里合适的人都琢磨个遍，好像还真是的！大家手头上都有工作！上班的上班，摆摊的摆摊，剪纸的剪纸。端盘子的端盘子。
“可找外村的人成吗？那这手艺不久被人学去了？”
“不怕，酿酒每一步嗖很重要，他们能偷学每一个步骤，但是最关键的酒曲才是我的独家配方，就是敞着让他们看，他们也学不去的。”
“就跟你那制药一样？”
“嗯！”
知道闺女心里有了成算，莫其行就不再多操心了！回头就找上了，正在晒太阳的老村长。村支书王健仁正好也在家，听到动静迎了出来。
都是抬头不见低头见的工作搭档。莫其行也没跟他客气，一落座，直接了当的说出自己的要求：
“叔呀，这事还真的非你不可，离你不行了。要论识人，这周边的各村人没有你不熟悉的了。和其他村的村干部也是你老相处的最好了，就帮我找几个临时靠谱的帮工呗！”
“嘶，你这又缺人了？要干啥？咱村人不可以？”
老村长美滋滋的抽了一口旱烟。对莫其行三不五时的让他找帮工都麻木了。可这事他愿意干呀，没看见他床头柜的烟酒都塞不下了吗，这都是附近想托他找工作的人家孝敬的。
可惜啊，以往他都舍不得买的好烟好酒，如今也不合胃口了。他现在最稀罕的还是，白英给他的那黄灿灿的烟叶子，切成细细的烟丝，放在小布袋里，随时塞一点在旱烟筒里。
也不知道那妮儿咋种的，这大烟叶烤的金黄金黄的，烟味绵密，丝毫没有呛人的感觉。吸一口通体舒坦。如今他是离不开了。
没事抽两口，小日子是越有！
白英也就是当初在药田的埂上，间种了那么一二十颗烟草，初衷是用来作为植物农药，盐业泡水后堪比农药，清除虫害，持久还无副作用。
只是手烟草的时候，一不小心被老村长看着了，一下子就没了一半。要不是她再三强调有大用，估计剩下的一半也保不住了。
至于老村长爱喝的酒嘛，自然是她家的米酒了。和白酒相比，喝一碗甜甜的米蛋花汤，既接了馋，又不担心会上头，脸红，烧胃。
这会听说白英要找人帮忙蒸糯米酿酒，话愿意帮村里人酿一部分。老爷子烟也不抽了，两眼发亮的的问道：“帮忙酿十斤糯米，给一斤糯米就成了？”
见莫其行点头了，老村长从椅子上蹦了起来：“老大，快快快，让你娘扛两袋子糯米给二小子家送去。多酿点米就给你兄弟未来的丈母娘和儿媳妇娘家人也尝尝味。这可是好东西。”
两袋子大米，那不就快三百多斤了？农村人装大米的袋子可不是超市那种五斤，十斤，五十斤的迷你袋子，而是以前装化肥最能装的那一种。
莫其行一个激灵的反应过来了，急忙阻止道：“叔，使不得，这也太多了，白英说了一家最多三十斤米，差不多能出五六十斤的酒。这已经是足够过年喝了。
太多了咱也酿不过来呀了。你就当心疼，心疼你那侄孙女。”
老村长咂摸着嘴，不无惋惜道：“这还太少了，几天都能喝没了，你不知道你婶子可最好那个米酒汤圆了，要不是怕不好克化，恨不得一天三顿得的吃。
咱老了，牙口口不好，就喜欢这些糯叽叽的吃食了。往年呀，都是白水煮白汤圆，最多加点白糖，哪像今年就这米酒汤圆，米酒蛋花汤，还有那个米酒馒头，米糕花着花样吃，可香死个人了！
不过你说的也是，可不能吧妮儿累的狠了！
找人好办，一会呀，我去和那几个老伙计聊聊，一个村出四个人，这三个村，就十二人了。你看中不？”
“中，一人一天二十块，在食堂管午饭，早八晚七，要能吃的了苦的。主要是帮忙搬搬抬抬，洗米，蒸米饭，力气不够的是干不了的。
这事就麻烦叔了。说好了的话，下午就可以认认人，名媛们就可以开工了。”
“这工钱开的不低了，人好找的很！就没见过你家这么厚道的。”
莫其行：“这不是瞧着大伙今年都不容易吗？也就三两天的工期，花不了多少。”
说完这事，莫其行又村支书道：“还得麻烦王大哥跑一趟办公室，用喇叭把这事通传一下。省的咱们一家家的跑。”
王健仁：“中，一会我送完米就去办？是送到六爷爷那儿吧！还得买几个大酒桶。”
这么一合计，事还真不少！
........
今年的天气格外的寒冷。生病的人也特别多，医馆里人流如织，唐继峰和周轩天天也忙的跟陀螺似的，倒是白英这几天要配合陆英落实厂子里的很多事情，才没有被莫广白抓壮丁。
两人刚忙了一上午正准备去食堂犒劳一下自己，就听到西湾村的大喇叭通知。
唐继峰也心动呀，他对周轩说道：“咱们也算西湾村的一份子吧，要不我们也买点糯米，请白英帮忙做一点。可以作为土特产带回去呀”
周炫还在犹豫，周婉却已将东西送到白英手上了。
白英看着对方搓小轿车上搬出两袋大米，头都疼了。那屋子里大快堆到房梁顶上的粮食，看着就眼疼，这可是她未来几天的工作量。
她真是的 造什么孽呀，给自己找了这个麻烦事！自己说出去的话咬牙也得做完呀！
下午新来的厂长和员工举行见面会，白英就没有去凑这个热闹，好不容易有这么半天的休闲时间，她准备把米酒发酵出来。
米酒做的好好不好，程序很必要 但是酒曲和糯米，水才起到关键的作用。
别的地方怎么做酒曲的，白英不太清楚，可在她老家，做酒曲就要用到辣蓼草这味中药。
辣蓼草，径直且多分支，表面带很多紫色的小斑点，枝节跟竹子似的有膨大的突出点。
紫红色的花朵排列的像谷子一样的条穗状，果实小而扁实，花果味道辛辣而被人关注。这玩意喜欢潮湿的环境。
白英还是采药的时候，知道这味药，他本身不仅能清热解毒、利尿通淋；用于治疗热毒病症，如喉炎、口腔溃疡、痈肿疮疖等症。
还可以消食化积，辣蓼草花有辣味，能刺激胃肠道，促进消化液分泌，有助于消化食物，缓解消化不良。
但是民间百姓用的最多的就是用它来制作酒曲！，和麸皮，豆粕混合一起，乐意辣翻十八中的鱼儿。
用辣蓼草制作的酒曲，发酵出来的米酒本身甜而不辣，香甜可口，丝毫不上头。口感最上乘。